RIESERNUSS

Ein nachhaltiger Umgang mit der Natur ist für uns von großer Bedeutung. Wir legen besonderen Wert auf den Schutz und Erhalt der Bodenfruchtbarkeit sowie auf den Verzicht von chemisch-synthetischen Mitteln, die in die Umwelt und in Lebensmittel gelangen können. Die biologische Qualität unserer Nüsse wird von unabhängigen Kontrollunternehmen überwacht. Entsprechend sind wir mit der Kontrollnummer D-BY-006-45342-A durch die Abcert AG DE-ÖKO-006 zertifiziert.

Auch unser Betrieb ist auf dem Prinzip der Nachhaltigkeit aufgebaut: Wir produzieren unseren eigenen Strom mit Hilfe einer PV-Anlage inkl. Batteriespeicher. So versorgen wir unser Büro, Wohnhaus und Kühllager mit selbst produziertem Storm. Zudem heizt unsere Hackschnitzelheizung unsere Gebäude mit nicht weiter verwendbarem Haselnussholz aus unseren eigenen Plantagen. In unseren hofeigenen Zisternen sammeln wir bis zu 200.000 Liter Regenwasser, das wir bei Bedarf zum Bewässern unserer Haselnussplantagen verwenden können – ein immer wichtiger werdender Aspekt im Hinblick auf den Klimawandel! Darüber hinaus sind wir daran interessiert, so wenig Abfall wie möglich entstehen zu lassen. Nebenprodukte, die durch den Haselnussanbau entstehen, wie zum Beispiel Haselnussschalen oder -triebe bieten wir ebenfalls an. Wir versenden unsere Produkte, wenn möglich ohne Plastik. Stattdessen verwenden wir Zellulosesäcke oder Papiersäcke. Auf Wunsch liefern wir unsere Produkte gerne auch lose im Karton. Auch arbeiten wir möglichst mit Unternehmen aus unserer Region zusammen, wodurch kurze Transportwege entstehen.