Nefzger Rhabarber & Bio Spargel

Lokaler Anbau – das bedeutet absolute Frische & Qualität für Sie!

Peter Nefzger jun.

Peter Nefzger jun., Inhaber

Wir sind ein modernes, familiengeführtes landwirtschaftliches Unternehmen, das im schönen Landkreis Aichach – Friedberg Bio Spargel und Rhabarber anbaut.

VERKAUF

Nefzger Rhabarber & Bio Spargel
Peter Nefzger jun.
Augsburger Str. 1
86570 Sainbach

Öffnungszeiten
Hofladen (April – Juni):
Montag – Sonntag: 8 – 18 Uhr
Hüttenverkauf Aichach (am Milchwerk Areal hinter Depo)
Montag – Samstag: 8 – 18 Uhr (Sonn- & Feiertags geschlossen)

Kontakt
Telefon: 0171 3550297
E-Mail: [email protected]

Besondere Gemüsekulturen

Im idyllischen Inchenhofen im Landkreis Aichach-Friedberg baut Familie Nefzger besonderes Gemüse an. Auf ca. 20 ha wächst weißer und grüner Bio Spargel heran. Zahlreiche regionale und überregionale Zertifikate bestätigen seine erstklassige Qualität, darunter die Siegel g. g. A. Schrobenhausener Spargel, Wittelsbacher Land, EU-Bio, sowie GQB, Global GAP oder Grasp.

Auf weiteren 6 ha kultiviert Familie Nefzger mild-säuerlichen Rhabarber der Sorte Frambozen Rood, auch Himbeer-Rhabarber genannt. Auch er ist mit den Zertifikaten GQB, Global GAP, Grasp und Wittelsbacher Land ausgezeichnet. „Da wir aus unserem Rhabarber eigenen Saft produzieren, steht ein Stück Saisonalität ganzjährig für unsere Kunden zur Verfügung“, so Familie Nefzger.

Der Hof ist dabei keinesfalls auf lediglich zwei Kulturen festgelegt. Auch Getreide, Mais und diverse Zwischenfrüchte werden von der Familie angebaut.

Die Betriebsphilosophie

Regionalität, Qualität und die Nähe zu Kund:innen sind für Familie Nefzger ein hohes Gut. Alle Produktionsflächen sind daher hofnah in einem Umkreis von maximal 8 km erreichbar. Dadurch sind die Transportwege vom Feld zur Verarbeitung sehr kurz. „Aus diesem Grund können wir unsere Produkte in absoluter Frische und Regionalität erzeugen. Alle unsere Erzeugnisse lassen wir auch auf eigene Kosten auf Rückstände und ihre Qualität untersuchen“, erläutert Familie Nefzger. Durch den Hofverkauf können Kund:innen die Produktion bzw. den Betrieb jederzeit besichtigen und sich selbst von der Qualität überzeugen. Der Hofladen ist in der Saison von April bis Juni Montag bis Sonntag von 8 – 18 Uhr geöffnet.

Auch bei den Verpackungen achten die Nefzgers sehr auf ressourcenschonende Produkte. So wird lediglich in Papiertragetaschen, Kartonagen und Mehrwegpfand Kisten abgepackt. „Aktuell erproben wir mit einem Hersteller die Verwendung von kompostierbarer Flow Pack Folie.“