INAS LANDKÜCHE

“ Wenn was Gutes ‚rein tust‘, kommt was Gutes raus!“, sagt die liebe Ina.

Sie schwört bei der Produktion ihrer Maultaschen auf regionale Zutaten! Viele frische Kräuter und Spinat in großen Anteilen der Füllung ergeben den unverkennbar guten Geschmack der Maultaschen und werden regional von der Gärtnerei Seifried aus Gundelfingen bezogen. Die Grundvoraussetzung für ein gutes Fleisch ist eine regionale Aufzucht und eine stressfreie Schlachtung. Deshalb kommt das Fleisch für die Maultaschen aus der Metzgerei Gerstmayer in Dillingen. Das Fleisch wird bei jedem Produktionslauf von Ina frisch gewolft und gecuttert. Zufriedene Hühner legen die besten Eier – die verwendeten Eier vom Hofladen der Familie Käsbohrer in Fultenbach würden dies von sich behaupten. Luftige Ställe mit Wintergarten, gentechnikfrei gefüttert. Grieß aus bestem Weizen – die Mayershofer Mühle in Aislingen ist bekannt für ihre regionalen Betriebsstrukturen und beste Qualität! Für Inas Teig die beste Wahl! Alle Backwaren als Semmelbrösel und geschnittene Semmel kommen natürlich vom Handwerksbäcker vor Ort, der Rathausbäckerei Vogt. In die Maultaschen kommen ausgewählte Käsesorten vor allem aus dem Allgäu. Übrigens auch die Kartonagen der Versandverpackungen sind vom örtlichen Kartonagenbetrieb Neidlinger handgefertigt.

Hier sind Flexibilität und kurze Transportwege auf den Leib geschrieben!